Tuesday, December 7, 2010

Angels Gate Winery Old Vines Chardonnay 2007

Angels Gate Winery Old Vines Chardonnay 2007 (LCBO#unknown); $unknown - 呢支係市面應該未出,係我係Food & Wine Expo度做義工時取得到嘅,個樽連個Label都係臨時手寫上去。Chardonnay一般俾人嘅感覺都係cheap嘅餐白酒,但如果它經過木酒桶發酵及陳年,它會變成香味濃郁果味充實嘅好白酒。呢支由加拿大尼加拉瓜區Beamsville地帶用上40年老葡萄樹所出嘅Chardonnary來製成。口同鼻都感受到有香橙(檸檬等)及花香,不會好似加洲所出產那些Chardonnay咁甜同太強嘅橙味。

No comments:

Post a Comment