Angels Gate Winery Old Vines Chardonnay 2007 (LCBO#unknown); $unknown - 呢支係市面應該未出,係我係Food & Wine Expo度做義工時取得到嘅,個樽連個Label都係臨 時手寫上去。Chardonnay一般俾人嘅感覺都係c heap嘅餐白酒,但如果它經過木酒桶發酵及陳年,它會 變成香味濃郁果味充實嘅好白酒。呢支由加拿大尼加拉瓜區 Beamsville地帶用上40年老葡萄樹所出嘅Ch ardonnary來製成。口同鼻都感受到有香橙(檸檬 等)及花香,不會好似加洲所出產那些Chardonna y咁甜同太強嘅橙味。
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