Monday, February 7, 2011

Alamos Malbec 2009

Alamos Malbec 2009 (LCBO#467951); $13.95 - 係一支年青柔順嘅Malbec紅酒,Malbec好多人都應為已經慢慢成為南美洲(如阿根廷、智利)嘅Signature紅葡萄。根據資料,呢支酒除了90% Malbec之外,仲有5% Cabernet Sau同5% Bonarda,令它增添少許酒嘅骨幹及復雜性。酒嘅顏色係深黑好紫色,一開瓶時有一刻聞到雲尼拿味,不過好快就消失了,香味有黑梅、黑胡椒及少許花香。入口有濃縮嘅黑梅味、黑車厘子同黑草梅,果味充實。單寧係好柔軟及甘甜,好長嘅after taste。好配合用黑胡椒調味過嘅牛排及燒烤。

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