Jackson Triggs Proprietors' Reserve Gewürztraminer VQA Niagara Peninsula 2008 (LCBO# 526269); $ 12.95 - Jackson Triggs係加拿大尼加拉瓜區其中一間大型酒庄，其生產嘅酒種類多，有不同級別嘅餐酒。這瓶Gewürztraminer是單一葡萄，應該沒有混入其他葡萄壤，全部Gewürztraminer都是產於尼加拉瓜區嘅葡萄園，絕對嘗到最原始加拿大尼加拉瓜嘅風土味。酒身金色，傳統Gewürztraminer嘅荔枝香味唔算太特出係呢瓶酒，少少哈密瓜之類同花香嘅香味。屬乾身但帶適度甜味，入口乾爽有橙、柚子味道，平衡算不錯。配合韓式炒鷄肉、甜辣嘅中國菜。