Beauvignac Picpoul de Pinet 2009

Beauvignac Picpoul de Pinet 2009 (LCBO#350124); $11.95 - Languedoc係其中一個AO'C，這支酒用100%Piquepoul blanc(一種在該區法定所種嘅葡萄，它最大特色係帶有強烈酸性，所以其名稱Piquepoul亦有lip-stinger嘅意思)。帶有花嘅香味，有西柚檸檬口味，酒屬輕身(入口清晰)，有好好嘅酸度且帶甜味，酒精度低似飲緊果汁，非常易入口。此酒生產於Languedoc，而Languedoc鄰近海岸，所以此酒極之配合海鮮，尤其係味濃法國生蠔(此酒可以完全代替檸檬汁來送生蠔)，日式鹽燒鯖魚或西班牙海鮮炒飯等美食都極之適合。呢支酒被Robert Parker Jr.評價為88分，亦係法國好多大賽獲得好多獎項，$12嘅價錢好過好多同價錢嘅餐白酒。